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油漬蔬菜

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 茄子: 1用塩抓過,擠出水,2.開水放一些白醋把茄子拿去煮熟,3放涼後擠出水份,再晾乾一些,裝入瓶子倒入橄欖油没過. 蒜:用白醋水煮一分鐘,泡冷水,晾乾 彩椒:烤熟,去皮,放入缶,倒到油滿

相遇

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當鳶尾花即將謝幕之際 飛絮滿城的蒲公英 捎來原野間繁花熱鬧登場的消息 農庄大樹己越過屋頂 西面樹枝正橫在窗外 豔麗四射的小白菊簇擁在牆角 引忙了蜂群東飛西舞 窗下綻放兩朵白色玫瑰花 蔓藤在清風吹拂下 惹了牆垣一身的鮮麗 沁香在夜裏滲入屋裏 他站在窗邊那枝樹梢上 自日落後,低吟著愛之頌, 音色如 輕巧的 煙,迴盪在山谷間 璇律如絲般綿軟,傳遞著 縷縷的濃情蜜意 只為, 這一世為她唱情歌的信約 化做一隻鴞,一隻只能在夜間出沒的鳥 輕柔的聲響,在萬籁俱寂的黑暗中 如水墨在畫布上渲染開一道道的音符及節奏 伴她一起徜徉在無邊無際的夢鄉 就在晨霧尚未出現的黎明前, 她推開了窗, 循著歌聲望向依著窗檯的那顆樹, 他依然按著節奏,有條不紊的吟誦著 他們彼此都明白, 這是此生第一次也是最後一次的相遇.

Gli Alberelli, Nibbiaia, Livorno 休閒農莊

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和義大利靜坐團體來此地住息,二天二夜,這個農莊在一處山頂,近可觀山,遠眺望地中海,還有一個瑜伽教室。 沿途有些蜿蜒,真到山頂上。農庄供應的食物是以全素為主,且只這山頭出產(奶油,咖啡及優格除外). 時逢仲春,綠蔭盎然,花香四溢,蜂喧鳥鳴,繁花似錦,粉墨登場中。 牆垣上驚見斷尾的小蜥蜴,一有風吹草動,迅速的閃開,午餐後,坐下葡萄滕下,嫩綠的葉片時不時的迎風搖曳,使的陽光如雨水汾洩而下,灑了一地,几隻迷路小蜂不敵陣風,暈頭轉向跌坐在手臂上。 有一隻很親人狗,完全不能防賊用,見人就搖尾巴,但十分有教養,因為當我們在東西時,狗並不會進屋來乞食。 夜晚安靜到可以聽陣陣貓頭鷹歌聲,伴隨著進入夢鄉. 註: 這麼奢華的靜坐瑜伽住息活動,二天二夜,把我這四週代班打工的錢,花個精光。本想悶不吭聲,不提花費的事,本是阿德要來參加這行程順帶拎我過來;只是今天在靜坐冥想時,望去教室大面落地窗外的景,身置於這樣美好景物中,有感:辛苦賺錢就,本就應該花在自己身上。於是不能再裝死,該是自己要付還是得面對,問了之後才知這樣的行程約7,000元台幣/人(吃,住加課程費用)。

春天的沙拉(insalata di primavera)-碗豆仁和野蘆筍

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週五去法蘭克的橄欖園晚餐,這花園裏愈來愈齊全了,水電全是他自己架,又搭了一個溫室,還換了二張桌子,在參觀他的花園時發現了一些結實纍纍的碗豆.從來不知由苗上採下來後,直送口中是如此這般的迷人.法蘭克為了四季都有碗豆沙拉吃,他每一季都有種.真的是有夠週到. 回家前我看到他們的桌上有一些碗豆,開口問說可以拿一些回家嗎?為此,芭芭拉還送了我一些生菜及一根葱.阿德認為我不應該開口要求要帶回這碗豆,然而我一點也不覺得罪惡,我認為那是一種豐收喜悅的分享. 確診康復後,體力確實有耗損,週六先是騎了腳踏車到附近的小城,登個小山丘,回來就己經感到十分疲憊,因為時節過了,只採了四根的野蘆荀,昨晚丟在桌上,正發愁怎麼處理這一點東西. 於是丟到沙拉裏試試吧,沒想出奇的好吃.(紅蘿蔔嬰和小蕃茄是超市買的)