鄉村披薩(Pizza Rustica)波菜

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材料及做法:(scarmoza好吃,但是因為水份較少,當餐要吃完,若不能一次吃完不建議這個起司)
冷凍波菜 250g,雞蛋2顆,酥皮一張,Scarmoza 20g,帕瑪桑 10g,Riccorda 100g,火腿2片,塩2g,麵包粉10g 主要是冰箱有什麼就加什麼,其中Scarmoza,可以用其他的起司取代,火腿可放,可以不放.波菜若是新鮮要川燙泡冷水,再瀝乾切碎

A
  1. 冷凍波菜 ,火腿,Scarmoza,切碎
  2. 雞蛋打勻,加入帕瑪桑,塩,Ricotta 
  3. 把以上材料全拌在一起,加入麵包粉
  4. 倒入酥皮裏,180度烤40分鐘.


B
  1. 冷凍波菜250g
  2. 250g Ricotta
  3. one egg
  4. Emmentaler(瑞士起司) 100g
  5. 塩


B做法，隔餐吃都還濕潤

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