太姨婆的小筆記

  有物混成，先天地生，寂兮、寥兮、獨立而不改，周行而不殆，可以為天下母。吾不知其名，字之曰道。強為之名曰大，大曰逝，逝曰遠，遠曰反。故道大、天大、地大、人亦大，域中有四大，而人居其一焉。人法地，地法天，天法道，道法自然。 <道德經 25章> 佐蘭先生,波士尼亞人,大學修的是機械工程,60几歲的人,但由國家內戰,他逃到德國去十几年當難民,現在他在瑞士靜坐中心工作.做我們都覺得很簡單的工作,他也心無大志了,雖然他會德語,斯拉夫語,英文,但也沒法回到職場上去。 我明白了， 沒有本來就優秀,就是自己和環境的關係 ,自己認為舒服,自在就是好生活.   萬物要著地而居,需要泥土種出作物才得以生活,天下雨,陽光灑在作物上庄稼得以收成.道就是雨，就是水，就是陽光， 因為自然就在道裏面,而人是自然的一部份. 我們站的地,若一切安好,沒有戰爭,太平盛世,那一生都可以很幸福不是嗎? 冬天,葉子走了,樹依然挺拔,靜候春天的來臨,行駛在高速公路上,看到這一大平原,心情舒暢,只是無法停下來好好欣賞這樣的美景,匆匆一瞥.....

在瑞士的中部有一個長17km的隧道Gotthard，界分了德文區及義語區。天氣也有很大差異，向南行，入隧道時是雨雪霏霏，出來之後則是豔陽高照。

走進森林,遠處有一對夫婦停在那兒,好像是在等他們的孩子,往另一角落走過來. 當我經過時,看到一個東方的臉孔,我們不禁互相望了對方几秒... 她出聲了:"空妮吉哇".... 我對她微笑說著說:hello. 她很不好意思的跟我鞠躬,用德語跟我說"抱歉,你是中國人?" 我回她:no, I am from Taiwan.  她又開心的笑了: Yeh, Japan and Taiwan are good friend.   我問她是否住這兒,她說她住在Buaen, 天啊, 那個我建行去的小村莊(往下走400公尺),一個美到不可置信的地方,這時我想起了:人相忘於道術,魚相忘於江湖. 再訪Bauen 水邊的村子,Bauen

 烤馬玲薯: 削皮,泡水,切塊再泡水,瀝乾,用布再擦乾,盤底塗油,把potato 舖上,再上一層butter,灑上迷迭香塩,蒸30分鐘,再烤15分鐘 起司polenta 水,和polenta比例4:1 ,水滾後,緩緩倒入plenta ,不斷的攪拌直到熟透,加入瑞士起司,再倒出來 瑞士版的Bluschetta 麵包凍過後,解凍一晚,切好放在盤中,倒入蘋果酒,把麵包全澆濕, 節瓜刨絲,蒸15分鐘,拌起司(瑞士起司+飛達起司),抓成糰狀,放在麵包上,烤15分鐘 節瓜切成八修狀,先用香料炒過,再近烤箱烤 大茴香切丁,+南瓜丁,先以香料炒過,再進烤箱烤10分鐘後,取出放入起司,再烤5 分鐘. 鷹嘴豆泥, 豆子泡水二天一夜,放入蔬菜橄一起煮,放入paserly, 檸檬汁,塩,打成泥狀. 白花菜蒸熟,進烤箱烤後,用彩椒和香料炒過淋在上頭裝飾(以菜裝飾) 節瓜切成大塊,先和香料炒過,再進烤箱烤過 macaroni 管麵,馬玲著先燙熟,瀝水,第一層先舖好麵,再堆馬玲薯,再蓋上一層麵, 奶油加起司+肉豆蔻,加熱和勻,倒入麵裏和勻,放一些奶油在上頭烤15分鐘

 3年不見的Inona這回帶著女兒(natashia)出現了,久聞其名,但這是我第一回見到她. 5年前Inona 帶著小孫子來上課,她跟我說她住在海德堡,我們開始聊起天來.才知到她是為了幫忙帶孫子而前去這個城市. 起因於Natashia 成為一名單親母親後第一個想法就是:劇場的工作一定養活不了她們母子倆,加上一個不對盤的上司令她決心轉換職涯.   2013年,她重新進入海德堡大學法律系就讀,費時八年,且通過二場大考,目前的她在柏林當律師. 聽她母親說,若她一開始就知道這麼難,也許她不會走這條路,可能是為母則強,或是愈挫愈勇的性格,她目前還在準備法官的考試. 當她和她的同事說她的轉換職涯的故事,同事建議她的轉職故事,精采到可出一本書. 法律系唸八年才畢業,在德國是十分正常的,也是一種保證,有了海德堡大學的文憑,她想去那上班都可以,-Inona如是說. 我想像她在當上單親母親,又 要重拾書本,由大一唸起,那種緊張的感覺,對比出現在的她,全是自信及果斷. 是的,時間就應該用在自己身上,孩子出生了,一樣可以做自己! (我看著這位德國阿嬤,是當了阿嬤後人生又開始忙碌,女兒有這樣的成就,我明白,她確實功不可沒.) 德國阿嬤-Innoa

人是要離開自己出生的地方才有發展的可能 ~ 新天堂電影院的一個長者樣對著那位少年這樣說: 離的遠遠的,不准想家人,不要寫信回來,沒有功成名就不准回鄉; 在几十年後,再次回到自己出生的地方,就是因為參加這位長者的喪禮。 每次坐在咖啡廳,總會有一些非洲朋友,人掛著一身的物品在販售,他們多半不會對著我,因為他們以為我聽不懂義大利文,我每回看了都更警剔自己,我一定要不斷進步,几回我索性去買刮刮樂,看能否刮到獎項,這樣我就可以多少給他們一些幫助,但由於中獎率實在太低了,好一陣子沒去買了。 最近遇到一個台灣人,他來自新竹,目前住在倫敦,得知我是宜蘭人,一路追問我在宜蘭那裏...沒想到他竟然知道我出生的員山鄉深溝村。 因為賴青松移居深溝村,而讓這個村子變的有名,他很高興跟我分享深溝村的好,一直問我為什麼不回去看看現在的故鄉.然而,他根本不知道，我是離開了出生的地方才有發展的可能。 如果我一直留宜蘭，我一定會覺得唸清大的男生真了不起，大齡女子,嫁不出去是可恥的。再來我真不敢想像我會做了什麼事?為結婚而結婚,或是委曲求全在一段關係裏,沒日沒夜的在傷心? 在義大利這些都不會是侷限我的標準;我就是我,因為我來了,有幸成為義大利的移工，義大利政府免費教我義大利文,在一個班級中,我認識了許多的外國人,不是每個人都會說英文,但大家拚命的在學習義大利文,甚至有機會在這裏的大學學習. 與此同時,在義大利,我確實找到了自己的價值,也弭平了青春時的自卑. 我開始想要找一些我過去几十年都沒聯絡的朋友,跟他們告解,也許我的無知曾經傷害了他們,也要謝謝曾經幫助我的人,跟他們道謝.我佷清楚知道在國中我因為成績不如人,而被一位同學霸凌過,那真的是很深的傷害,無獨有偶的,我應該也在國小時傷了不少人吧! 這時,我明白 ,不是每個人都可以出生,長成,到老去都在同一個地方 ,謝謝新竹那位朋友,一直要跟我說深溝村有多有潛力及美好,郤與我根深柢固的記憶差異極大;此時我好奇的在想,令他讚不絕口的賴青松先生的故鄉又在那兒呢?  

餐廳有一顆樹,被主人裁剪的"美到冒泡",渾然忘了我是誰,二年後來驚醒,於是又開始再結出橄欖樹. 主人很可愛,每回去用餐,他總是會出來打招呼,上菜,這是隱身在一個小鎮,要不是義大利人帶路我們真的永遠不知有這樣一個地方,庭園上各種園藝,造景,後邊有一個大陽台,直直的對著山谷.幽靜的用餐環境,無限伸展的視覺,食物怎麼都好吃了....

 2005年我在加拿大。 礙於經濟的考量,在東岸找了一間40年的大學,在那裏學習英文, 由於太在乎我有的,於是我不願留在那裏，更不想在那裏唸大學或研究所。 2020年一場意外地病毒,什麼都沒準備的來， 兵慌馬亂後的留在歐洲,我看到了自己的微小及軟弱，終於知道什麼叫做打落牙齒和血吞的感覺。 為了要生存,我必須再學習義大利文,同時我也在找尋相關的專業學門,看是否有進修的可能. 一位突尼西亞的小姐,正是比薩大學經濟系的學生,本想跟她要課表去旁聽一些會計課程,沒想到她跟我說這裏的入學只要申請即可,令我欣喜若狂. 是不是? 吸引力法則再次應許了我的想法... 出國唸書一直是我以前的夢想,此時此刻,我是應該要去試一下,以前唸宜商,我覺得很自卑,沒想到這時我很慶幸我是學商科的.現在的日子,我不用怕經濟問題,是應該是去做我想做的事 學歷是説服雇主願意把机會給自己的証明，在這裏來自各國的移民工作者，我既不會修房子也不懂水電，會計，財務還行，那就回學校裏再學習，有机會很好，沒有机會也無妨。

義大利人愛海。不分冬夏。 推塔的工作留給觀光客去忙。 週末到海邊壓馬路則是他們的本份，更是冬天重責大任。 典型的樓上招樓下，阿公 攙 阿媽，全體總動員，貓留著看家，狗狗領路的盛況。。。 一群人魚貫式的行走,這時長又直的馬路不准停車,當然車子也無法進入, 彼此不認識,就順著同一個方向走著,若有小狗的人,主人會有機會認識新朋友,沒有小狗的人,就可以四處觀望,看著熙來攘往的動物,一邊走動消脂,一邊被冬陽烘著..也是一種生活享受. 人,相忘道術,魚相忘於江湖,大概就是這個境界... monterosso,冬天的五小城,遊客少,居民也多在整修房子 Marina di Pisa,pisa的臨海城市,週日

 if you love something set it free. if it comes back it’s yours. if not it was never meant to be. 在一部電影看過這樣的一句話, 以前不懂,現在有一些同感. 二年前一次旅行中,小黃被我放去洗衣机洗了,之後我們找了很多商店,再也無法買到同樣的商品. 小黃是一只太陽能的燈.若半夜要起床,不想吵到別人又不想撞到東西,小黃是很好的物品. 泡過水的小黃完全失靈,由於是特殊的垃圾,一直和舊燈泡放在一起, 昨天去回收站丟垃圾時,我好奇再開一下,沒想到小黃恢復了,應該是裏面的水氣蒸發了, 當一時的失誤,把這東西弄壞,我很自責, 昨天一個不經意的動作,小黃留下來了.真好! 是的這時小黃是我們的了