太姨婆的小筆記

我寧願你跟我炫耀你有個美滿的家，而不是對我的單身做無謂的煩惱。 到底要多少勇氣才可以砍掉這如闌尾般的友誼？ 我一定是太孤單了，不然我根本不需要花時間跟你解釋這麼多。 你如一位住在井裏的悲劇導演，老把未來的擔憂投射在我的生活裏？請別拿著過期的劇本，用著自己無知的眼光推演我的未來，因為我不是你的專屬演員。 請相信這世界上你找不到一模一樣的二片葉子。誰的人生都只有一次，別淨想起，那個你沒選擇且不存在的假設，更別以為你早我几年到這個地球，就可以對我倚老買老。 我是沒結婚，當然沒有兒子；但我不會憂心忡忡未知的人生，而你一直有的"擔心"也不代表你的未來就過得比較順利。 若要繼續當朋友，請修正那個多慮的人生態度，這也許可多一些正面能量，抵抗你身上的癌細胞；另外，請再多唸點書，讓知識充實你那成天愛胡思亂想的腦袋！ 註： 12/21不是大家都要吃湯圓的 不是全世界的外國人聖誕節都要吃烤火雞。 Stop making me sick of you,please. Ero stata solitaria per molto tempo; è per questo che ho dovuto parlare con te. Non c'è bisogno che io ti spieghi come la mia vita sarà. Non sono molto brava ad ascoltare la tua vita miserabile. Mi fai schifo solo a fare chiacchiere con te. Chi di noi due ha cambiato? 

 Ho scoperto il Pisa WI-FI nel palazzo comunale e ho chiamato mia sorella. Secondo me era un posto magnifico stasera. Ma fa molto freddo dopo il tramonto. È passato molto tempo che non ho fatto chiacchierate con lei. Lo so già che tutto va bene a Taiwan. Ho anche guardato YOUTUBE un poco. Ci sono tante persone che fanno  la passeggiata in via del corso . Nel periodo natalizio, la città si riempie di luci che offrono uno spettacolo di colori e un'atmosfera meravigliosa.

  馬鈴薯的作法 1.       蔬菜濃湯 ,(橄欖油+西洋芹+胡蘿蔔+洋蔥)加馬玲薯(濃湯)+一公升沸水不蓋蓋子煮到半公升的高湯(小火約半小時)，把菜篩出來打成泥，再倒回，。湯裏，成為高湯基底。圖中是後來加節瓜再加入豆子 2.       Macchroni ( 水管麵 + 馬鈴薯丁 + 奶油 , 瑞士起司一起焗烤 ) 3.       直接刨絲做煎餅 ( 用奶油 ) 4.       刨絲 + 節瓜 + 胡蘿蔔 + 雞蛋 , 起司一起煎 5.       切塊川燙後加奶油 + 迷迭香進烤箱烤 20 分 6.       去皮整顆煮熟 , 搗成泥 , 加入 Riccota 起司 , 蛋 , 倒入派皮 , 烤成鹹派 7.       去皮整顆煮熟 , 搗成泥 , 加麵粉 , 奶油做成麵疙瘩 ( 有分義式及德式二種 ) 8.       整顆不去皮水煮到熟 , 沾新鮮起司 9.       去皮 , 整顆川湯 , 水滾後倒出 , 刨絲 , 和奶油將其平舖送進烤箱烤 10 鐘 10.   同 7, 切片 , 舖平 , 擦上奶油 , 將迷迭想和塩磨均 , 灑在上頭進烤箱烤 11.   切條 , 蒸過 , 直接烤 12.   切絲 , 不沾鍋小火煎軟 , 加入 Scamoza 起司 , 待起司熔化後 , 盛盤 . 13.   切絲 , 泡冷水半小時 , 川燙下 , 涼拌 ( 中式 ) 14.   切絲 , 泡冷水半小時 , 上鍋炒 ,( 中式 ) 15.   切片 , 舖在 pizza dough 上烤 16.   切丁 , 燙熟 , 炒義大利麵  

年紀，關不住法國女人的優雅，獨立讓她明白她想要什麼，在往四十歲的途中，她是那麼的從容不迫的追求她想要的生活。 十五年前，法國人小芬跟著義大利人小馬來到了托斯卡納，起先幾個月裏，她住在小馬的父母家，和不會說法文的小馬母親朝夕相處了一陣子。法文母語的小芬而言，學義大利文並非難事，在不到一年的時光，小芬的義大利文已經可以對答如流；並順利的在一家義法合資的非營利事業組織找到秘書一職，開啟了在異國的職涯生活。就在小芬有了工作之後，小馬也在離父母家不遠處，買了自己的房子，帶一隻小黑狗 ( 尼娜 ) 她們住在自已的房子裏。好客的個性也經常邀約彼此的友人到家裏聚會，大夥也常會在週末出去健行或潛水，夏日的傍晚一起喝小酒，冬天則去北方滑雪，看著她們的生活的確令人羨慕。 不料，五年前，小芬搬出了小馬家，獨自租屋自住並領養了一隻獵犬，取名小花。小花有很強的搜索性格，外出時，牠會不斷的往前衝，東聞西嗅的，不時在前頭蹭來蹭去，使遛狗的人要被拉著走、小心路上的車輛、或是遇見其他有敵意的狗，必須快速扯開，因此小芬這几年來遭受縴夫肘的痛苦。白天小花關在屋子裡，不但咬壞了小芬去日本買回來的扇子，一些書本，破壞了家中的擺飾品等等，小芬依然像家人般的疼愛著小花，而我們的聚會也開始要找容許帶狗的餐廳。 有小花一起用餐的時刻的確有些惱人，偶爾牠蹼上我的大腿，我故意不理牠，一會兒，用會爪子在我腿上輕輕滑個二下，提醒牠的存在；我仍是沒有進一步的動作，牠便直接把脖子靠在餐桌上，黑色濕潤的鼻孔向著餐盤，乞憐的眼神盯著桌上的食物。一旦得到一片肉，長長的舌頭，以迅雷不及掩耳的速度將其掃進口中，咔嘣脆的嚼起來。 你是怎麼找到這隻狗？我問小芬 小芬摸摸小花的頭邊道著：當我一走進領養中心，每隻在狗籠裏的狗，興奮的又跳又叫，唯獨牠安靜的凝視著，吠都沒吠一聲，當下就決定領養牠了。 就這樣？ 是的，就是這樣。 我佩服小芬獨自在義大利自己租房子，不但行動果決，還養了一條狗。養寵物這是一種承諾，代表她長假的旅行，小花的安置會是個考慮因素，但對小芬而言，這並不麻煩，也許小花帶給小芬的撫慰遠超過我的想像。 一天，大夥兒要去酒庄晚餐，決定四人共乘一輛車，停好車之後，走進小芬租屋處，正時小花在吃晚餐。訂位時已確認可以帶狗隨行，本以為小花先吃飽，待我們用餐時可安靜些，直到出發前才知，這回小花不跟我們出門了，因車程近...

是誰說朋友是老的好?有時成長腳步不一致,雖說是老同學,有時還不如一起看演唱會鄰座的人來的麻吉. 同窗的歲月,如星空下的亮光,剎那間擦出來的熱. 菊的母親 16 歲就生了她，自小在一個平凡且父母感情和樂的家庭。菊並沒有唸高中，而是在 18 歲那年嫁給她的小學同學，以為這一生就此過著幸福快樂的日子，萬萬沒想到老公竟在菊四十歲那年離世。娘家的父母再度給她依靠，而今菊的一對孩子也唸完大學，她堅強的走出悲傷，參加小學同學會後，重啟塵封已久的社交生活，經由竹找到了梅和蘭這几位中學時期的同學。   1976 年某一夜，梅居然半夜可以不被吵醒的一覺到天亮，年幼的她根本不知這時父親正式搬出去和雲林來的黃小姐在羅東同居；不甘婚姻只有 15 年的母親，一口氣把五個孩子全送過去，要讓那不到二十歲的第三者嚐試帶著一群孩子的柴米油塩的日子，看他們還真能捱得過去？ 5 歲的梅知道黃小姐就是破壞父母婚姻的人，在那屋裏的第一天，梅的眼睛直瞪著她，一開口就喊出了狐狸精三個字，被罰跪還頂著一臉盆的水。 3 歲的小妹似乎也知道事情不對勁，成天哭著找媽媽 … 不到一週，梅和梅的妹妹就被送回鄉下和母親同住，失婚之後的母親，所有重心全放在唯一的兒子身上，梅也清楚母親的漠視，不過她還是在三十歲那年才她跟母親確認自己其實是應被送養，苦無人家收養 。   2001 年對梅來說真是一個個尷尬的年紀，梅決心告別已交往 11 年的男友，好成全他做一個聽媽媽的話的孝子。同時，高中的死黨布小姐為也為情所困，而吞安眠藥自殺了三次。此刻的梅發現很多人跟自己的母親一樣，對感情過多執著，使得這段自高中起的友誼也在三十一歲劃上了休止符。一連串的變化，親情，友誼，愛情，這時都要重新開始，原家庭在童年時造成的陰影，梅學著用看似不積極，實則是逃避的心情去面對愛情。   2015 ，距上一次菊和蘭的見面至今已經過了 25 年了。 跟你說一件事哦，我不會自己坐車到台北，我從來沒有想到要自己一個人搭火車，但是我現在要學習如何一個人生活。菊說著 忍住驚訝刻意壓低聲音的蘭回答：沒關係，你想法子上火車，我去火車站接你，好嗎？ 好！我去問問我女兒怎麼搭車，但你一定要到月台上來接我，不然我怕我走失了。 我一定會在火車到之前就在月台等者，萬一我遲到，請你站在月台上不要動，我再去找你。 ...

最近因為家用網路故障，我體會到孤單的滋味，一篇報導關於一位曾是滿族天才兒童的紅三代,話題轉到滿清的歷史。沒想到阿德拿了一本末代皇帝英文版，與其無網，不如唸點書，於是我開始查字典，為了搞清楚誰是誰。最後我乾脆用中文找了清朝末年的一些歷史,了解一小段慈禧太后的部份。 1852年17歲的 葉赫那拉氏(後來我們熟知的慈禧太后) 被選入宮為貴人,給體弱多病的咸豐(30歲就駕崩)當妾,1860因為第 二次鴨片戰爭，及 英法聯軍進入北京大肆搶劫後，火燒圓明園三天三夜 ，咸豐(愛新覺羅.奕詝)於是在 臨終前將「御賞」、「同道堂」兩方小璽分別賜給皇后紐祜祿氏和愛新覺羅.載淳(同治帝)，並規定凡以後下發諭旨必須用此二璽為憑。 同治帝即位時只有五歲,因此有東太后(紐祜祿氏)及西太后(慈禧太后,親生母親)共同 垂簾聽政, 「母子同治天下」國號為同治。 然後沒想到同治帝活了18歲又蒙主寵召,使咸豐這一房斷了香火。有同治這個兒子而母憑子貴的慈禧太后,於是又把咸豐帝弟弟(七王爺)的小孩-愛親覺羅.載湉（道光的孫子，但和慈禧沒有任何血緣)於3歲時就帶入宮,過繼給咸豐帝以繼承皇位(同治帝之後),立國號為光緒，然東太后也離世了，她才一人獨攬大權。 1898年支持戊戌變法的光緒,因為失敗，被慈禧太后關起來,1908年，慈禧死前一日,光緒帝被砒霜毒死,於是溥儀繼位. (我順便記下清朝的12位皇帝的年號及順序) 清朝12皇帝的年號：努爾哈赤-皇太極-順治-康熙(1644明朝亡，滿清入關)-雍正-乾隆-嘉慶-道光-咸豐-同治(1861-1875在位)-光緒(1875-1908在位）-宣統(溥儀) 滿清末年,政治腐敗於是國父創立興中會,國民黨的前身,然後推翻滿清,這時的我有如菩提灌頂,一切都明白了。 當時的滿人因為被國民黨推翻，於就聯日抗中,這一段我們讀到的歷史是"偽滿洲國",英文是寫Manchukuo,1895年李鴻章到日本簽署馬關條約(The  Shimonoseki Treaty)清日甲午戰爭停火，就這樣在1895把台灣給割了出去了。 我查找了一下:馬關條約的相關資料:這個條約是以簽署地為名,Shimonoseki是日本的下關市. 民國政府剛成立,國事如麻，滿人在東北聯日，不然就是加入共產黨對抗國民黨，然後1949年國民黨一路又來到了台灣... 1644年明朝亡,1648荷蘭自西班牙獨...

那幅畫一直在客廳的枱燈下，一天傍晚仔細看了四週的東西，不經意拿起那畫，凝視了一番，發現背後還有封條及印章，以為是名畫收藏用。 可能是電影看太多,我於是把家裏的畫全都翻了面檢查一番,結果,好几幅背面都是如此,封條因年久而裂痕,但還是看得出慎重保存,另外背面還有一些草寫,可以看出是阿德家的姓。 今天我問阿德,為什麼家裏的畫都有加封條?是收藏用的嗎? 他問，那一幅? 我走到客廳拿了枱燈旁的那一幅給他看, 哦!這個上面有寫1903,B是她的名字,H是我們家的姓,那是我阿祖(Great grandmother)畫的... 我吃驚的嘴巴半開(ajar)的問:為什麼你不曾跟我說過? 他無意的回應:因為你從來都沒問.... 夜闌風靜縠紋平

Semola 麵粉 160g，塩3g，冷水和麵 彩椒烤過去皮，培根30g,2顆蒜，白酒橄欖油,紅椒粉少許 食用前灑上帕瑪桑起司

 由一週日日晴的夏天,轉變成週末 也許 有晴朗的暮秋, 冬 漸漸的在逼近 老樹悄悄的騰出了些空間,讓漫步於亞諾河的人,抬頭時可仰望大片的藍, 秋 緩緩的在退場 趁勁雨尚未擊中葉柄,疾風還未颯揚前,即將與秋天遠走高飛的葉子們，正在樹梢灼灼的舞動著 我宛如遇見克林姆的生命之樹般的黃金樹掛在藍色的畫布上 秋陽， 把天空烘的寶藍,寶藍的把金黃的葉襯的絢爛奪目